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Florette Agricola

L’exploitation agricole dédiée à Florette

Des passionnés d’agriculture : c’est ainsi que l’on pourrait qualifier les agriculteurs et les agronomes de la ferme Florette Agricola. Ils ont développé ensemble au fil des années un savoir-faire alliant bonnes pratiques agricoles, respect de l’environnement, éthique, sens du service. Ces compétences alliées à la complémentarité géographique de leurs fermes, leur permettent de fournir une salade de qualité toute l’année. Florette bénéficie ainsi d’un approvisionnement de proximité, maîtrisé, 12 mois sur 12. Florette Agricola fournit également en hiver les autres sites européens de Florette, en complément de leurs approvisionnements locaux d’été.

Carte Florette Agricola
 

La politique qualité de Florette Agricola s'est renforcée avec une certification de toutes ses fermes dans le cadre des référentiels Global Gapet LEAF**. Au-delà de ces référencements, Florette Agricola s’est engagée en particulier sur les jeunes pousses de salades sur la diminution de l’utilisation des engrais et de l’eau d’irrigation. Cette démarche et les résultats obtenus lui ont valu la reconnaissance par Mc Donald's en tant que "Ferme modèle" ou "Flagship Farm".

Pour les laitues, l’effort porte également sur une volonté de réduire les produits phytosanitaires. Pendant l’hiver 2015, Florette Agricola a mis en place le programme Zerya sur plus de 100 Ha, dont l'objectif est de minimiser les teneurs en résidus. Le programme permet d'évaluer les risques de parasites (Modélisation) et d'utiliser en fonction des produits de biocontrôle (protection par mécanismes naturels).

Florette Agricola est le premier et le plus important producteur de mâche d’Espagne.

        *Global Gap : Good agricultural Practices.

        **LEAF : Linking Environnement And Farming