Acquisition du concept Les Toqués du Fruit par Florette

Florette France acquisition Les Toqués du Fruit

Florette (Groupe Agrial) acquiert le concept « Les Toqués du Fruit »

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Florette, une entreprise agroalimentaire qui mise sur la qualité et sur la sécurité alimentaire

Des contôles rigoureux pour la sécurité et la qualité alimentaire chez florette

La qualité alimentaire chez Florette

Pour le groupe agroalimentaire Florette, la qualité alimentaire s’apparente presque à un précepte applicable à l’ensemble des collaborateurs. De la plantation des fruits et légumes jusqu’au service dans l’assiette, l’entreprise met en effet un point d’honneur à contrôler le niveau de qualité de ses produits. Pour y parvenir, le groupe mène une double politique. Il s’est d’abord engagé sur un renforcement des contrôles qualité. Dans le même temps, il a également pris le parti de développer son pôle Innovation afin d’optimiser encore un peu plus la qualité des salades et légumes prêts à consommer. Au final, la satisfaction des consommateurs se révèle toujours comme le meilleur indicateur de la qualité des produits Florette.

La sécurité alimentaire chez Florette

Pour garantir la sécurité alimentaire de ses produits, l’entreprise Florette a mis en place tout un système de contrôles rigoureux et reconnus sur la scène internationale. Plusieurs certifications (IFS, BRC, etc.) attestent ainsi de la conformité des sites de production du groupe agroalimentaire. La maturité, la couleur, la fraîcheur ou encore la taille des matières premières y sont sans cesse évaluées. Il en va de même pour les températures des locaux et des véhicules transporteurs, régulièrement contrôlées. Des analyses bactériologiques sur les produits, les locaux, le matériel et le personnel sont également réalisées. Collaborant avec de nombreux producteurs, le groupe Florette exige de ces derniers la possession de la certification Global Cap. Celle-ci englobe à la fois la méthode HACCP (qui permet d’analyser et de maîtriser les risques sanitaires) et la certification LEAF qui atteste de l’inscription du producteur dans une agriculture durable.