Recettes

Fine tartine italienne

4 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients

  • 1 SACHET DE DUO MÂCHE & ROQUETTE FLORETTE
  • 1 SACHET DE BASILIC FLORETTE
  • ½ BAGUETTE
  • 4 CL D’HUILE D’OLIVE
  • 1 GOUSSE D’AIL
  • 50G DE PARMESAN
  • 100G DE FROMAGE FRAIS
  • 30G DE TOMATES SECHEES
  • QUELQUES OLIVES NOIRES DENAUYOTEES
  • 30G DE PIGNONS DE PIN GRILLES

Recette

  1. Tranchez la demi baguette en tranches fines sur la longueur.
  2. Préparez le pistou : mixez l'huile d'olive avec l'ail, le basilic, les pignons grillés et le parmesan. Tartinez les tranches de pain et faites sécher doucement au four à 100°.
  3. Emincez les tomates séchées, mélangez avec le fromage frais et les olives. Etalez cette préparation sur les tranches de baguette et disposez harmonieusement la salade dessus.