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Opportunités

Responsable Développement et Innovation Central Europe F/H, en CDI

Date de publication: 
13/10/2020
Domaine: 
Marketing, développement et innovation
Service: 
Développement et innovation
Contrat: 
CDI
Lieu: 
France, Cambrai (Nord)

Description

Floréale, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour sa BU CENTRAL EUROPE un(e) :

Responsable Développement et Innovation Central Europe F/H, en CDI

La branche Légumes et Fruits Frais du groupe AGRIAL regroupe les activités de production, conditionnement et commercialisation de légumes et fruits frais. S’appuyant sur des marques fortes (Priméale, Florette, Créaline) et dotée de nombreuses implantations dans une dizaine de pays en Europe, la branche Légumes et Fruits frais est un acteur majeur des légumes frais sur ces marchés, et notamment le leader européen des végétaux frais prêts à l’emploi.

Au sein de la branche, Florette Central Europe couvre les activités en Allemagne et en Belgique, tant pour les marchés de la GMS que du Food Service. Sa direction Générale, recrute son futur Responsable Développement et Innovation Central Europe.

Principales Missions

Assurer la mise au point de nouveaux produits et l’amélioration des produits existants pour les marchés Belges et Allemands, dans le respect des objectifs de qualité, de coût et de délai.

Piloter l’Assurance Qualité clients et consommateurs pour Florette Benelux en termes de suivi de la qualité produits /service et d’écoute clients.

Activités principales :

Gérer les projets de développement Belgique & Allemagne jusqu’à la phase de transfert industriel :

  • Réaliser la pré-étude des demandes de faisabilité issues du Commerce : définition recette, emballage, échantillons produits, approche coûts
  • Organiser les essais sur les sites de production pour établir la faisabilité industrielle du projet
  • Anticiper les dysfonctionnements potentiels et définir les moyens nécessaires (matériel, aménagement, flux logistique, formation) à la réussite du projet
  • Analyser les dangers éventuels associés au projet conformément au système HACCP
  • Valider les Durées de Vie Produits (DVP)
  • Evaluer les prix de revient des innovations avec le contrôle de gestion et les services concernés
  • Communiquer toutes les informations utiles aux différents services (qualité, supply, usines,..) pour la rédaction des documents internes. Être le garant de la validation des étapes des projets selon les délais prévus
  • Assister le lancement industriel des projets
  • Après lancement, analyser les écarts éventuels qualité, coût, volume et proposer des solutions correctives pour satisfaire aux données de départ, notamment productivité et MSCV
  • Gérer son budget annuel
  • Participer aux réunions mensuelles de la revue de conception du service Développement Innovation de Florette France GMS
  • Être un des moteurs des comités Marketing et Innovation de Florette Central Europe

Réaliser une veille technologique et produits (benchmark) en vue de :

  • Proposer des idées d’innovation
  • Apporter de la culinarité à nos produits
  • Recommander l’usage de nouvelles matières premières

Piloter l’Assurance Qualité clients et consommateurs pour Florette Benelux, produits à marque Florette et MDD : sécurité alimentaire, qualité produits au quotidien, écoute clients (MDD exclusivement), respect de la règlementation

  • Est l’interlocuteur Qualité privilégié du Commerce Florette Belgique, tant GMS que Food Service.
  • Elabore les dossiers clients dans les délais et les orientations validées en interne, en adéquation avec la stratégie et les objectifs.
  • Prépare et gère les visites clients en collaboration avec le Commerce et le site de Cambrai.
  • Rédige les spécifications des produits finis, s’assure de leur faisabilité et cohérence avec les pratiques du site de Cambrai ; réalise leur revue régulière (au moins annuelle) de façon à s’assurer qu’elles sont toujours adaptées, appropriées, respectées.
  • Contribue à mettre en œuvre des panels internes pour suivre la qualité des produits par rapport à la concurrence
  • Transmet les réclamations clients/consommateurs au Responsable Qualité site et s’assure de la mise en œuvre d’actions correctives
  • Assure la réponse aux demandes particulières des clients
  • En coordination avec le marketing, est en relation avec le service consommateur Florette (numéro Azur, Facebook, site internet, prestataire). Participe au suivi et à l’évaluation du prestataire.
  • Est l’interlocuteur des services Qualité des clients
  • Participe aux appels d’offre MDD
  • Rédige les cahiers des charges MDD et les spécifications produits finis associées
  • Valide la conformité réglementaire des étiquetages et des packagings (en liaison avec le service marketing, les clients et l’administration si besoin).
  • Est un des moteurs des Comités Qualité Florette Central Europe.

Management d’une équipe de 2 personnes 

Communication :

  • Participer au comité marketing et innovation
  • Présenter les points d’avancement et défendre ses projets 
  • Animer les groupes de projets dont il a la charge

Profil

De formation supérieure en Agroalimentaire, vous disposez d’au moins 5 ans d’expérience dans des industries agroalimentaires, avec du management d’équipe.

Vous maîtrisez l’anglais. L’allemand est un plus pour ce poste.

Reconnue pour votre sensibilité produit, vous avez démontré votre capacité à gérer des projets. Autonome et méthodique, vous savez faire preuve de créativité, de réactivité et êtes force de proposition. Vos qualités de communication et d’écoute vous seront très utiles dans cette fonction.

Modalités

Lieu de travail : Cambrai

Des déplacements sont à prévoir en Allemagne et en Belgique.