Le Sandwich & Snack Show

Florette Food Service présente sa nouvelle innovation !

En savoir plus

Opportunités

Un(e) Assistant(e) Qualité Site (H/F)

Date de publication: 
04/04/2018
Domaine: 
Qualité
Service: 
Qualité
Contrat: 
CDI
Lieu: 
France, Toreilles (Pyrénées-Orientales (66))

Description

Vous souhaitez travailler dans une entreprise innovante où proximité, solidarité et développement des collaborateurs sont des valeurs fortes ? Alors rejoignez-nous !

Spécialiste de la 4ème gamme depuis près de 30 ans, FLORETTE FOOD SERVICE FRANCE, propose des solutions traiteurs en mettant son expérience et sa créativité au service des plus grandes marques des acteurs de la Restauration Hors Domicile.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité Site (H/F)

Missions : 

Rattaché(e) à la Responsable Qualité Du Site, vous participez au pilotage et à l’animation de la mise en œuvre de la politique qualité et sécurité alimentaire du site.

Vous aurez pour missions :

  • Participer à la définition des plans HACCP et faire appliquer les mesures préventives associées,
  • Participer au système Assurance Qualité et alerter lors de toute déviation (matières, produits finis, autocontrôles…).
  • Réaliser les exercices et tests de traçabilité
  • Traiter les réclamations clients et proposer les actions correctives et/ou préventives,
  • Assurer le suivi et la relance des actions suite aux audits (interne, AC/AP, bris de verres/plastique dur),
  • Réaliser des audits Bonnes Pratiques de Fabrication/Hygiène mensuels et en assurer le suivi des actions,
  • Participer à la formation du personnel usine aux autocontrôles, à l’hygiène et à la sécurité alimentaire,
  • Assurer le suivi du plan de lutte contre les nuisibles,
  • Piloter le dossier suivi métrologique du site,
  • Exploiter les résultats de contrôle pour la constitution des indicateurs Qualité (CNQ, casse, etc.),
  • Suppléer la responsable qualité, et participer aux rotations des astreintes téléphonique.

Vous représenterez le service Qualité auprès des tous les services du site.

Profil : 

De formation spécialisée en qualité et /ou industrie agro-alimentaire (Bac+2/3), vous avez de bonnes connaissances techniques et réglementaires dans le domaine de la Qualité en milieu Agroalimentaire.

  • Vous maîtrisez les outils de la bureautique (traitement de texte, tableur).
  • Vous faite preuve d'autonomie, de rigueur, d'organisation et de réactivité.
  • Votre dynamisme et votre enthousiasme seront les garants de votre réussite. ​
  • Votre aisance relationnelle, vous permet de travailler en étroite collaboration avec nos différents services.
  • L’utilisation du matériel technologique et industriel ne vous fait pas peur.

Modalités : 

  • Date de début : 07/05/2018
  • Type de contrat : CDI
  • Statut : agent de maîtrise
  • Lieu : Torreilles (66)