Acquisition du concept Les Toqués du Fruit par Florette

Florette France acquisition Les Toqués du Fruit

Florette (Groupe Agrial) acquiert le concept « Les Toqués du Fruit »

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Opportunités

Un(e) Stagiaire Qualité Production H/F

Date de publication: 
16/01/2017
Domaine: 
Qualité
Service: 
Production
Contrat: 
Stage / apprentissage
Lieu: 
France, Cambrai (Nord 59)

Description

Florette, leader sur le marché des salades 4ème gamme, filiale du groupe coopératif agroalimentaire AGRIAL, propose un stage longue durée, sur son site de Raillencourt Ste Olle (59). Dans le cadre du développement de son site industriel, le service production recherche un élève ingénieur IAA en fin d’études pour mener à bien des études relatives à des problématiques Qualité/production.

Localisation

  • Site de Raillencourt Ste Olle (59)

Durée

  • Stage de fin d’études (6 mois)

Période

  • Avril à septembre idéalement

Sujet

Qualification de procédés critiques liés à la transformation des salades prêtes à l’emploi dites de la 4ème gamme

L'objectif est de qualifier de nouveaux équipements et de valider les paramètres permettant de garantir la conformité des produits aux exigences de sécurité sanitaire et des cahiers des charges des clients. Parallèlement à cette mission, viendront s’ajouter des chantiers d’amélioration continue au sein des ateliers de production.

Plan de travail

  • Etude bibliographique et technique
  • Réalisation de mesures et d'essais
  • Traitement statistique des données
  • Formalisation du dossier de qualification
  • Mise à jour de documents de travail (instructions de travail)

Indemnités légales de stage